Gezonde en vooral heerlijke receptjes die in minder dan 30′ op tafel staan, dàt is mijn uitgangspunt! Deze cannelloni, gevuld met ricotta, feta, erwtjes, verse munt, … is een schot…
Ik hou van een goed gekoelde gazpacho op warme zomerdagen, maar ik hou niet van komkommer…bummer for me want komkommer vormt zowat de basis van élke gazpacho! 🙁 Tijd voor…
Ik ben onlangs helemaal “loos” gegaan in de keuken, om 22h s’avonds. De reden? Hmmm, de eerste is dat ik terug wat “gezonder” wil gaan eten nu ik ook begonnen…
Een versgebakken broodje, met eiersalade. Mmmm! Helaas een calorie-bommetje door de eitjes die vaak “zwemmen” in de mayonaise. Om nog maar te zwijgen van alle andere toevoegingen die eiersalade vaak…
Smeuïg, vol van smaak, creamy, … zo omschrijf ik het best deze crème van cashewnoten. Helemaal anders dan een “scheut room” door je saus om die felbegeerde volle romige smaak…
Een glutenvrije en low carb variant op een traditionele gratin, én overheerlijk comfort food voor de kouder wordende dagen! Dit is één van mijn favoriete “healthy” ovengerechten, en combineert het beste…
Grillen en zomer zijn voor mij 2 woorden die onafscheidelijk samen gaan! In de zomer heb ik ook veel meer inspiratie om vanalles te grillen. 🙂 De BBQ steek ik…
